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- LVNAE ETICHETTA NERA COLLI DI LUNI VERMENTINO ルナエ エチケッタ ネーラ ヴェルメンティーノ

LVNAE ETICHETTA NERA COLLI DI LUNI VERMENTINO ルナエ エチケッタ ネーラ ヴェルメンティーノ
イタリア/リグーリア
ルナエは、パオロ・ボゾーニ氏が1966年に設立したワイナリー。リグーリア州のラ・スペツィアに位置しており、品質向上に飽くなき情熱を注ぐパオロ氏の指揮のもと、現在ではリグーリア州で最も生産量が多いワイナリーへと成長している。
ルエナとは、ラテン語の「Lunae(=月)」に由来する名前。古代ローマ時代、ラ・スペッツィアの近くにあったルーナという湾に沿った町があり、その町の形が月に似ていたため、この名前が付けられた。この地では昔から高品質な白ワインが造られていたそう。パオロ氏は自らの生まれ育った地であり、高品質なワインを造っていた伝説の町ルーナを思い浮かべ、自分のワイナリーにも同じ意味を持つ「ルエナ」の名を付ける。
ワイナリーが位置するリグーリア州は昼間は暖かい風が吹き、夜は山からの冷たい風が吹くため昼夜の寒暖差が大きく、このミクロクリマのおかげでフレッシュさと、熟成に向くしっかりとした酸がワインに備わる。品質へのこだわりから機械は一切使わず、すべて手作業、収穫も手摘みで行っている。
パオロ氏は、「自然と人が造り出す産物」であるとの考えのもと、その土地と彼らのワイン造りの伝統を反映させた醸造を心がけ、ブドウの収穫から醸造、ビン詰めまでの全ての段階で、細部にまで注意を払って作業に取り組んでいる。
黄金色がかった薄い黄色。濃厚でエレガントなブーケ。花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられる。
品種:ヴェルメンティーノ100%
アルコール12.5%